Air : M. le Prévôt des Marchands

Oui, moi, qui m'y connois un peu,
J'dis qu'c'est comme mon pot-au-feu :
Eh ! Morguenne ! Est-ce la coutume
Que c'pot-au-feu soit tout d'suit'bon ?
Messieurs, donnez l'tems qu'on l'écume,
Et vous aurez de bon bouillon.